「神奈川のラーメンを盛り上げよう！会」に参加させていただいています。
↑「ラーブロ」バナーです。
現在の閲覧者数:
Author:伊辺板(いへいた)
10種競技、関東学生2部で優勝したことがあります。
３月下旬につけ麺を食べに来て以来になります。ここのところ味噌ラーメンを食べていなかったので、体が欲していました。
私は『オヤジ麺：味噌ラーメン』、
息子は『タン麺：塩ラーメン』
をいただきました。相模原市内中学校は今日は全校午後は放課のようです。
麺は札幌の小林製麺の中太縮れ麺です。空輸されているそうです。固めの茹で具合で歯ごたえ、喉ごしばっちりです。チャーシューは薄くて小さいのが一枚、これはやや物足りないかな。
ここの味噌ラーメンはスープが命です。豚のげん骨から煮出したトロトロスープでポタージュのような舌触りです。 これに一杯づつ炒められた野菜の煮汁が混ざり、北海道っぽいテイストを醸し出します。
タン麺にはチャーシューが乗らず、炒めた野菜に豚バラ肉とニンジンが入っているのが味噌ラーメンとの違いでした。
好みが別れるラーメンでしょうが、私は好きです。何より相模原で生まれ大きくなっていったお店ですので愛着がありますね。
私は『オヤジ麺：味噌ラーメン』、
息子は『タン麺：塩ラーメン』
をいただきました。相模原市内中学校は今日は全校午後は放課のようです。
麺は札幌の小林製麺の中太縮れ麺です。空輸されているそうです。固めの茹で具合で歯ごたえ、喉ごしばっちりです。チャーシューは薄くて小さいのが一枚、これはやや物足りないかな。
ここの味噌ラーメンはスープが命です。豚のげん骨から煮出したトロトロスープでポタージュのような舌触りです。 これに一杯づつ炒められた野菜の煮汁が混ざり、北海道っぽいテイストを醸し出します。
タン麺にはチャーシューが乗らず、炒めた野菜に豚バラ肉とニンジンが入っているのが味噌ラーメンとの違いでした。
好みが別れるラーメンでしょうが、私は好きです。何より相模原で生まれ大きくなっていったお店ですので愛着がありますね。
市役所通りの桜が満開です。
車も多く桜を見ながらで、皆のろのろ運転です。
来週末は桜祭りです。凄い人出になるんですよね。
久しぶりになりますが、初めて『つけ麺』をいただきました。温盛りを期待しましたが冷たい麺でした。850円ですのでいい値段ですね。先客は数人でしたが正午過ぎて埋まってきました。
なんとスープも冷たい
(^o^;)
つけ麺の冷スープは記憶にありません。まぁ、頼んじゃったんだから仕方ないですね。オヤジではアツアツのホカホカになるのが一つの楽しみなんです。
麺は丁寧な湯切りをしていて、その後油でほぐしていました。いつもの西山製麺のシコシコの歯ごたえのものです。こうしてつけ麺になると冷やし中華をやや連想します。
スープはゴマ風味の味噌タレです。ほのかな酸味と冷たさが合いまり、美味しいです。麺がうまい具合に絡みます。
チャーシューは一枚、あとは水菜・青海苔・メンマ。全体的にやや量に物足りなさは感じましたが、高速でワシワシお腹にかき込みました。
近くを通りましたが、「吟じ」さん満席でした。
何となく充足感が得られず、夕食も遠征することを決心しswimに向かいました。しっかり運動してから、めじろ台の二郎をめがけます。
車も多く桜を見ながらで、皆のろのろ運転です。
来週末は桜祭りです。凄い人出になるんですよね。
久しぶりになりますが、初めて『つけ麺』をいただきました。温盛りを期待しましたが冷たい麺でした。850円ですのでいい値段ですね。先客は数人でしたが正午過ぎて埋まってきました。
なんとスープも冷たい
(^o^;)
つけ麺の冷スープは記憶にありません。まぁ、頼んじゃったんだから仕方ないですね。オヤジではアツアツのホカホカになるのが一つの楽しみなんです。
麺は丁寧な湯切りをしていて、その後油でほぐしていました。いつもの西山製麺のシコシコの歯ごたえのものです。こうしてつけ麺になると冷やし中華をやや連想します。
スープはゴマ風味の味噌タレです。ほのかな酸味と冷たさが合いまり、美味しいです。麺がうまい具合に絡みます。
チャーシューは一枚、あとは水菜・青海苔・メンマ。全体的にやや量に物足りなさは感じましたが、高速でワシワシお腹にかき込みました。
近くを通りましたが、「吟じ」さん満席でした。
何となく充足感が得られず、夕食も遠征することを決心しswimに向かいました。しっかり運動してから、めじろ台の二郎をめがけます。
12月中旬に来てますので一月ぶりになります。
今日は午後に用事が山積なので午前中にswimでした。いつものグリーンプールの映像です。この時間だと凄い人出です。
↑画像拡大します。
カメラの性能を駆使すべく、『相模原〜麺ワァルド』と『おやじ』の店先の映像をご覧ください。
↑画像拡大します。
ここ、再開される雰囲気はないですね。
こちらはおやじの店頭です。正午寸前に入りました。「アイワールド」で買い物をしましたので、駐車場が無料で使えます。
↑画像拡大します。
「おやじ麺、味玉」をいただきました。850円です。そういえばメニュー全体が50円値上がりしてますね。
客は奥の席から順番に着席するよう促されます。正午すぎるとたちまち満席になります。人気は相変わらずです。
ああ、やはり相模原の味噌ラーメンで一番のお気に入りですね。注文から出てくるまでも素早いです。最後までスープが熱々なのが嬉しいです。麺は小林製麺直送、ゲンコツスープと野菜からの出汁が一体となったとろとろスープがどんどん腹に落ちていきます。
燻製肉のようなチャーシューや中身が半熟で表面に味が染みた味玉もよいわき役を担っています。炒められた野菜のヘルシーさは出色です。
今日はパソコンに携帯のカメラのドライバをインストールしたりと、ここまでたどり着くのに時間がかかりました。パケット料金使わないでパソコンからアップしたほうが経済的なんですね。
ところでここのブログ、写真は無尽蔵にアップできるのかしら？？
今日は午後に用事が山積なので午前中にswimでした。いつものグリーンプールの映像です。この時間だと凄い人出です。
↑画像拡大します。
カメラの性能を駆使すべく、『相模原〜麺ワァルド』と『おやじ』の店先の映像をご覧ください。
↑画像拡大します。
ここ、再開される雰囲気はないですね。
こちらはおやじの店頭です。正午寸前に入りました。「アイワールド」で買い物をしましたので、駐車場が無料で使えます。
↑画像拡大します。
「おやじ麺、味玉」をいただきました。850円です。そういえばメニュー全体が50円値上がりしてますね。
客は奥の席から順番に着席するよう促されます。正午すぎるとたちまち満席になります。人気は相変わらずです。
ああ、やはり相模原の味噌ラーメンで一番のお気に入りですね。注文から出てくるまでも素早いです。最後までスープが熱々なのが嬉しいです。麺は小林製麺直送、ゲンコツスープと野菜からの出汁が一体となったとろとろスープがどんどん腹に落ちていきます。
燻製肉のようなチャーシューや中身が半熟で表面に味が染みた味玉もよいわき役を担っています。炒められた野菜のヘルシーさは出色です。
今日はパソコンに携帯のカメラのドライバをインストールしたりと、ここまでたどり着くのに時間がかかりました。パケット料金使わないでパソコンからアップしたほうが経済的なんですね。
ところでここのブログ、写真は無尽蔵にアップできるのかしら？？
夕食を急遽子供の迎えに間に合うようにとることになり、16号市場信号のおやじの支店に来ました。大きな市場の駐車場の一角にあります。整理員がいて誘導をしています。
お店は外にテーブル席がありますが、さすがに寒そうでした。私が入った時は空いていましたが、たちまち客が入りあっという間に満席になりました。
「タンメン、ネギトッピング」をいただきました。おやじのメインメニューは味噌ラーメンなのですが塩味のタンメンも人気のようです。ドロドロのシチューのような味噌ラーメンのスープに比べ、サラサラ感があります。
ただし、基本的なスープの出汁は共通点があります。デフォで乗るトッピングの野菜にトッピングネギが入り、麺より明らかに多い野菜をワシワシ食べられ、満足感があります。
東野圭吾の作品を読書しながらのお行儀の悪い食事となりましたが、定食を食べるのと変わらない満腹感を得ることができました。
帰宅して家族で「ドリームアゲイン」最終回を見ました。視聴率が低迷し、後半は脚本に雑な部分が見受けられるなど期待外れでした。
ラストも「エッ」
(￣ ^ ￣)
と いう展開でまるで「浦島太郎」でしたね。
コブクロの歌う主題歌はドラマチックで素晴らしいものだったのは非常に印象に残りました。
就寝前にドラマのサイトにある娘役の志田未来の「雛ブログ」に、ストーリーの謎解きのような映像がありました。これをセットで見て「あぁ、そうなんだあ」ですね。
とにかく寒いです。雪が降るような感じです。明朝は六度まで下がるそうです。
(×_×)
おやじは久し振りです。やはり寒い時期には味噌ラーメンが食べたくなります。昨晩は飲んでいたからでしょうか、無性に「二郎」に行きたくなったのですが、一晩経ったらその思いが薄れてきました。
相模原のラーメン激戦地を歩いていると、人気店の軒先からいい匂いがしてきます。今日はとりわけ「六角堂」からの豚骨臭が強烈でした。
この界隈は実力店が目白押しの反面、「相模原ら〜麺わあるど」は未だに扉が閉ざされたままです。
(；д；)/ヾ
この店は上着をかけるハンガーがあるのが嬉しいですね。先客は一人でしたが、私の後にはあっという間に店は混んできました。私の隣には「若いお母さんペア」が座り、性別・年齢を問わず幅広い世代に人気のお店です。
当然、「おやじ麺」を頂きました。前回は「タンメン」だったのを思い出しました。相変わらず丁寧に野菜は一人ずつ炒められて出てきます。この当たりの手抜きをしないところが、好感が持てます。
熱々でした。麺は「小林製麺」、縮れ具合、固目の茹で具合ともばっちりで歯ごたえ抜群です。スープをたんまりと吸い込み、麺との一体感があります。
スープの濃度は高く、粘度があるのでシチューのようです。炒めた野菜から滲み出る煮汁と、スープ本来の出汁が絶妙のハーモニーを奏でます。
野菜はヘルシーです。このラーメン食べるだけで、今日必要な栄養素をかなり摂取できますね。
相模原のラーメンも近場は行き尽くしの感がややあり、再訪するお店が多くなってきています。南部、北部は「未」が多いのですが。
町田店は七月に行きましたが本店は久しぶりです。初めて入りましたが、トイレが「お立ち台」です。
(；・д・)
店内には派手な看板で路駐を禁じるとあります。確かに前の大通りに停めている車はありません。近くのアイワールドのスーパー大関で買い物をしてそこのパーキングを利用しました。
ここは「熊ラーメン」という醤油味と、「おやじ麺」いう味噌味がありますが、今日は一部で好評の塩味の「タン麺」を頼みました。一つづつ丁寧に作っているので、店が混んではいませんでしたが出てくるまでには時間がかかりました。お酢を入れるとマイルドになるとありましたので、後半は入れてみました。値段の割に野菜が沢山です。マイルドで味わいのある様々な具材で煮込んでできたスープに絶妙にマッチします。味噌がメインの印象が強い店ですが、タン麺も爽やかな後味で美味しいです。
本日用事があり学校に行きましたが、昨年持ったクラスの懐かしい面々と話しました。本業の感覚を随分久しぶりに感じました。やはり、人と接していくことの喜びは格別です。彼らの成長も折に触れ見守っていきたいと思います。
迷いました。虎心房、基、おやじと◎店はいくつかあります。まず仲見世の基を目指しましたが休みでした。仲見世商店街自体がほとんどの店を閉めていました。そういえば町田って水曜定休日の店が多い町でしたね(￥△￥;)途中繁華街を通りながら「柊」「ぎょうてんや」「七志」と印象的な店構えの美味しそうな所を見かけました。「要チェックやでぇ」な店です。結局行ったのはおやじでしたが平日なのに普通に混んでました。(-。-;)幸い数秒差で空席にありつけました。近くには市役所やでっかい予備校があり客足は途絶えません。その割に席は10程しかないうえに、クーラーがありません。扇風機からの自然な風は嬉しいですが何せ暑い||(;-_-)|||規模としてはアイワールド店の三分の一しかないかな。私はおやじ麺(味噌味)、息子は熊ラーメン(醤油味)を食しました。相変わらず北海道の牛乳を思わせる風味のあるスープです。麺は固茹でで、歯ごたえがあり美味しいです。息子が食べた熊ラーメンは醤油味です。こちらのスープはさっぱりとした感触です。具の中に海草サラダに使われる具材があり、歯ご
たえがこりこりして旨いです。そしてなんと二杯分のスープを完食してしまいました。体重がやばい。しかし、ラーメン食べた後の何ともいえない満足感を息子と共有できてよかったです。
夕方から息子と床屋とグリーンプールに行きました。なんとも有意義な休日でした。