「神奈川のラーメンを盛り上げよう！会」に参加させていただいています。
↑「ラーブロ」バナーです。
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Author:伊辺板(いへいた)
10種競技、関東学生2部で優勝したことがあります。
市役所の近くの交差点にあるお店です。駐車場も入れにくいですが四台分あります。てか、ここに停めないと他はないですね。なんとか滑り込み駐車できました。ここ一等地ですね先客もあり、開店前に並んでます。
各サイトさんで絶賛のお店です。何がってまずこの値段です。デフォの味噌ラーメンが500円ですよ。（塩バター、醤油ラーメンも同価格です）これでも値上げしたみたいで450円だったそうです。ふつう考えるとありえませんよね。チャーシューをトッピングしていただきました。プラス150円です。
開店と同時にカウンター12席はむさい？男性のみであっという間に満席、小上がりにも家族連れです。お店は男性お２人で切り盛りされています。店内はこざっぱりとしていて、清潔感があります。常連さん方皆さんは「スタミナラーメン」を頼まれていました。
麺ですが、やや茹で過ぎかな。でももちっとしていてなんだかパンのような歯ごたえがあります。それと量がたっぷりあります。これがありがたいですね。スープにも比較的絡んでいきます。
スープのベースは豚骨、鶏、野菜あたりでしょう。どれかが強く主張してくるということはありません。バランスが取れているのとニンニクの風味が微かに香り、さらにはピリ辛です。
チャーシューは適度な脂身があり、甘辛い味付けのものが五・六枚です。トロトロに味も滲みていて美味しいです。これにネギ、ノリ、メンマです。
お会計をした頃には小上がりもお客さんで満席でした。凄いポテンシャルのお店です。地元の絶大な支持に支えられていますね。
各サイトさんで絶賛のお店です。何がってまずこの値段です。デフォの味噌ラーメンが500円ですよ。（塩バター、醤油ラーメンも同価格です）これでも値上げしたみたいで450円だったそうです。ふつう考えるとありえませんよね。チャーシューをトッピングしていただきました。プラス150円です。
開店と同時にカウンター12席はむさい？男性のみであっという間に満席、小上がりにも家族連れです。お店は男性お２人で切り盛りされています。店内はこざっぱりとしていて、清潔感があります。常連さん方皆さんは「スタミナラーメン」を頼まれていました。
麺ですが、やや茹で過ぎかな。でももちっとしていてなんだかパンのような歯ごたえがあります。それと量がたっぷりあります。これがありがたいですね。スープにも比較的絡んでいきます。
スープのベースは豚骨、鶏、野菜あたりでしょう。どれかが強く主張してくるということはありません。バランスが取れているのとニンニクの風味が微かに香り、さらにはピリ辛です。
チャーシューは適度な脂身があり、甘辛い味付けのものが五・六枚です。トロトロに味も滲みていて美味しいです。これにネギ、ノリ、メンマです。
お会計をした頃には小上がりもお客さんで満席でした。凄いポテンシャルのお店です。地元の絶大な支持に支えられていますね。
銀行行きがてらの食事です。Tシャツ一枚で過ごせるまさに「風薫る五月」です。
街道沿いのお店で駐車場が大きいのでお昼時はお客がそこそこ入っています。でも、こちらトイレがちょっと。・・・何とかならないものかなと。気合の入った坊主頭のご主人ご夫婦で営業です。
『味噌チャーシュー麺』をいただきました。スープはニンニクと唐辛子が効いたピリ辛のものです。出汁は豚骨ベースでしょう。結構こってりしていて、汗をかく仕事をされている方にはお好みの濃さではないでしょうか。私もまあ、好みの味です。
麺は中太縮れです。歯ごたえがあり、麺自体の甘みも感じ取れます。それにシャキッと炒められたもやしです。チャーシューは豚のバラロールでとろとろの柔らかさで美味しいです。
たまに来るとまた来たいなと感じるお店です。が、いかんせんちょっと料金設定が高いです。仕方ないですが。
街道沿いのお店で駐車場が大きいのでお昼時はお客がそこそこ入っています。でも、こちらトイレがちょっと。・・・何とかならないものかなと。気合の入った坊主頭のご主人ご夫婦で営業です。
『味噌チャーシュー麺』をいただきました。スープはニンニクと唐辛子が効いたピリ辛のものです。出汁は豚骨ベースでしょう。結構こってりしていて、汗をかく仕事をされている方にはお好みの濃さではないでしょうか。私もまあ、好みの味です。
麺は中太縮れです。歯ごたえがあり、麺自体の甘みも感じ取れます。それにシャキッと炒められたもやしです。チャーシューは豚のバラロールでとろとろの柔らかさで美味しいです。
たまに来るとまた来たいなと感じるお店です。が、いかんせんちょっと料金設定が高いです。仕方ないですが。
職場の最寄り駅で飲み会があり、帰りが遅くなるし翌日も出勤なので駅前のビジネスホテルに泊まりました。駅のロータリーにあるビルの一角にあるお店です。
飲み屋さんと併設されていて、二つの入り口が店の中で繋がっているという珍しい営業形態のお店です。
『ラーメン』をいただきました。豚骨をわずかに使った鶏の出汁の香る上品なスープです。麺は細ストレートです。チャーシューは味の滲みた上質な一枚です。あとは小田原系ラーメン独特の三つ葉が乗ります。味玉も甘辛くいい感じです。
夕方からしか営業していないのが、残念です。
しかし酔って食べるラーメンの味の記憶が薄れています。老化の始まりだぁ
(→o←)ゞ
飲み屋さんと併設されていて、二つの入り口が店の中で繋がっているという珍しい営業形態のお店です。
『ラーメン』をいただきました。豚骨をわずかに使った鶏の出汁の香る上品なスープです。麺は細ストレートです。チャーシューは味の滲みた上質な一枚です。あとは小田原系ラーメン独特の三つ葉が乗ります。味玉も甘辛くいい感じです。
夕方からしか営業していないのが、残念です。
しかし酔って食べるラーメンの味の記憶が薄れています。老化の始まりだぁ
(→o←)ゞ
銀行帰りのお昼ご飯です。４回目位です。いつも行くとお客が少ないんですよね。私個人としては美味しいと思うんで、流行って欲しいものです。
いつもと同じで「味噌ラーメン」をいただきました。ここの店主さんは、もとフランス料理のコックさんらしいです。なるほど、メニューも多彩です。ラーメン以外にもドライカレーや、豊富なおつまみメニューがあります。
麺は自家製です。固めの茹で具合で歯ごたえが「ぽくぽく」としたもので美味しいです。量も結構あります。
スープは豚骨ベースでしょう、味噌は引き立つほどではなくあっさりとした甘い風味がします。
チャーシューは乗らず、挽肉や野菜を炒めたものが乗ります。これらが麺とのいいコラボレーションを奏でます。
それと昨日の「絢香」の曲「三日月」ではなく、「I Blieve」でした。
いつもと同じで「味噌ラーメン」をいただきました。ここの店主さんは、もとフランス料理のコックさんらしいです。なるほど、メニューも多彩です。ラーメン以外にもドライカレーや、豊富なおつまみメニューがあります。
麺は自家製です。固めの茹で具合で歯ごたえが「ぽくぽく」としたもので美味しいです。量も結構あります。
スープは豚骨ベースでしょう、味噌は引き立つほどではなくあっさりとした甘い風味がします。
チャーシューは乗らず、挽肉や野菜を炒めたものが乗ります。これらが麺とのいいコラボレーションを奏でます。
それと昨日の「絢香」の曲「三日月」ではなく、「I Blieve」でした。
健康診断が小田原の病院でありました。空腹とバリウムのダメージで目が回りそうな中なんとか終え、すぐ近くの市内の大きな商店街の長崎屋の隣にある、こちらの地下施設に行きました。小田原の町は平日の真昼間ですが大変賑わっています。
施設は非常にきれいな佇まいです。宣伝の看板等もたくさんあります。トイレも自動で開くウオォシュレットだし、言うことなしです。
だだっ広い共有スペースでは、違うお店のラーメンを持ち寄っていただくこともできるようです。
ところが、なんか閑散としていますね。設備投資や維持管理費があるでしょうから、その分がラーメンの価格に乗っかってきちゃうことは想像できます。「高くて量が少ない」というようなよくない評判もありようです。
そんななか、大盛り無料のこちらのお店で「ひぐま野菜ラーメン」をいただきました。豚骨と鶏の出汁のスープだそうですがいまひとつ薄いです。
味噌ラーメンに濃厚さを求めてしまう私としては少々物足りないかな？
麺は中太で縮れています。スープの吸い込みはいまいちです。大量の野菜はしゃき
しゃきで美味しいです。
全体的には平均点という感じでしょうか？それにしても休日は賑わっているのでしょうか？「相模原〜麺わあるど」みたいにならないで欲しいものです。小田原市民の皆さん、ラーメンを沢山いただきましょう。
施設は非常にきれいな佇まいです。宣伝の看板等もたくさんあります。トイレも自動で開くウオォシュレットだし、言うことなしです。
だだっ広い共有スペースでは、違うお店のラーメンを持ち寄っていただくこともできるようです。
ところが、なんか閑散としていますね。設備投資や維持管理費があるでしょうから、その分がラーメンの価格に乗っかってきちゃうことは想像できます。「高くて量が少ない」というようなよくない評判もありようです。
そんななか、大盛り無料のこちらのお店で「ひぐま野菜ラーメン」をいただきました。豚骨と鶏の出汁のスープだそうですがいまひとつ薄いです。
味噌ラーメンに濃厚さを求めてしまう私としては少々物足りないかな？
麺は中太で縮れています。スープの吸い込みはいまいちです。大量の野菜はしゃき
しゃきで美味しいです。
全体的には平均点という感じでしょうか？それにしても休日は賑わっているのでしょうか？「相模原〜麺わあるど」みたいにならないで欲しいものです。小田原市民の皆さん、ラーメンを沢山いただきましょう。
駅・銀行至近、全国チェーン店です。自宅の近くにもあり、家族で何度か行きました。
以前来たときには店主と奥さんが一触即発の戦闘状態でとても写真なんか撮れない雰囲気でしたが、今日は和やかでした。
麺類の一律30円値上げの告知がありました。全国的にこの風潮のようですね。やはり食後に割高感は感じてしまいます。その代わり内税になっていました。以前は794円とかの半端な額の支払いでしたね。
『スタミナラーメン：780円』をいただきました。味噌ラーメンをベースにモヤシ、ワカメ、バター、生卵が乗ります。780円ですのでコストパフォーマンスは『むむ』です。
バターが前半からスープに溶け込み独特な味わいになってしまいました。ラーメン専門店では決して有り得ない状況です。そしてそれに卵が溶け出し、スープが甘い甘い。
くるまやラーメンのベースは味噌なんですが、豚骨との相性は良いですね。ニンニクが隠し味のようです。
↑のような状態でも独特の美味しさはあります。嫌いじゃないです。ただデフォルトでの『肉』＝「チャーシュー」が無いのでやや物足りないかな。
最後は卵の白身の透明なゲル状の物体ががスープの底に溜まり、残してしまいました。
麺は少ないのが少々物足りないかな。
銀行、駅至近ですが、今まで通過してしまっていたお店です。四半世紀以上の歴史を持つ巨大チェーンのフランチャイズです。お昼のラーメンセットが格安だったりとお客は一杯です。しかし、店主が奥さんと喧嘩しながら作っています。てな訳でなんだか怒られそうなんで、写真は看板を。
「ネギ味噌ラーメン」を頂きました。豚骨ベースですね。自宅近くにもあるので記憶にある味ですが、こちらの方が美味しく感じました。「くるまやとっておきの味といえば味噌ラーメン」との謳いですね。トッピングのネギの辛さが程良くスープに溶け込み旨いです。麺は自社製のようで、細く縮れたもので歯ごたえはあります。スープとの絡みは今一つかな。
少し価格帯が高いなという印象です。
職場至近、「いしとみ」のすぐ近くです。カウンターだけの10人ほどのお店ですが、常に満席です。ラーメンの種類も多く、ご夫婦と娘さんで営まれています。「北斗メン」を頂きました。
麺は細ストレートで柔らかい茹で具合です。つるつるとそばのように入ります。ネギ、水菜、細切りチャーシューと盛りだくさんです。健康的です。スープはオーソドックスな醤油味で、沢山入っている生姜スライスがぴりぴりと効いてきます。ブラックペッパーも大量でスープは飲み干せませんでした。
15種類以上のラーメンがあります。徐々に制覇していきたいです。料金は少し高めに感じました。